Дом и семья
НовоеЛучшее
НовыеЛучшиеОбсуждаемыеКомментарииУчастники сайта
Рубрики
cookingКулинарияfamilyДети и семьяshowШоу-бизнесpoliticsПолитикаhealthЗдоровье
Моя лента
ЧАТЫЧАТЫОпросыОпросыБлогерыБлогерыГлас народаГлас народаПопулярноеПопулярноеОбсуждаемоеОбсуждаемое
Мессенджер МТО компанииО компанииО редакции ГлагоLО редакции ГлагоLНовостиНовостиПартнерамПартнерамРекламодателямРекламодателямОбратная связьОбратная связьПожаловаться на спамПожаловаться на спамСоглашениеСоглашениеРекомендательные технологииРекомендательные технологии

На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Дом и семья

19 429 подписчиков

Свежие комментарии

  • Татьяна Сергеева
    Doodle или дудлинг для новичков. В дудлинге нет правил, это полная свобода и вы можете рисовать то, что хотите и как ...Привет, мир!

Рецепты с пекинской капустой

Готовим блюда из пекинской капусты
Фото: Instagram.com/bulochkassalom

Готовим блюда, которые порадуют не только вкусом, но и привнесут в меню яркие весенние краски

Маринованная пекинская капуста

Кухня: китайская
Категория: салаты
Время приготовления: 30 минут
Блюдо расчитано на: 4 человек(а)
Вам понадобится: пекинская капуста 1 кочанострый перчик или острый молотый перец 1-2 штчеснок 4 зубчикасоль 2 ч. л.сахар 2 ч. л.подсолнечное масло 3 ст. л.вода 5 ст. л.уксус 1 ст. л.

Способ приготовления:

Крупно нарезать капусту и помять руками до мягкости.
Посолить и посыпать сахаром. Еще раз подавить.
Приготовить маринад: в масло выдавить чеснок, уксус, нарезанный кружочками перчик. Залить кипятком.
Капусту залить маринадом, накрыть крышкой и убрать в холодильник.

Жареная капуста

Жареная капуста
Фото: Instagram.com/cheap__and__tasty
Кухня: китайская
Категория: горячее
Время приготовления: 30 минут
Блюдо расчитано на: 4 человек(а)
Вам понадобится: листья пекинской капусты 1 кочансоевый соус по вкусумука 1/2 стаканавода для тушениясоль по вкусурастительное масло для обжарки

Способ приготовления:

У листьев аккуратно молоточком или тыльной стороной ножа отбить белые утолщения.
Приготовить кляр: в муку добавить соевый соус, а потом столько воды, чтобы кляр был жидким, как сметана. Можно кляр досолить. Капустный лист можно опустить в кляр целиком или нарезать на куски.
Обжаривать в небольшом количестве хорошо разогретого масла. Подавать с соевым соусом.

Голубцы

Голубцы из пекинской капусты
Фото: Instagram.com/zlyuka_pp
Кухня: восточно-европейская
Категория: горячее
Время приготовления: 1 час
Блюдо расчитано на: 4 человек(а)
Вам понадобится: пекинская капуста 1 кочанлук 1 штморковь 1 штрис ½ стаканашампиньоны 300 гяйцо 1 шттоматная паста 2 ст.
л.сметана 2 ст. л.укроп и петрушка о ½ пучкачеснок 2–3 зубчикалавровый лист, соль, молотый перец, душистый перец по вкусу

Способ приготовления:

Рис отварить до полуготовности, шампиньоны обжарить с луком.
Морковь натереть на мелкой терке. Зелень измельчить. У капустных листьев отбить твердую часть, обдать кипятком и положить в холодную воду. Обсушить бумажным полотенцем.
Смешать рис, морковь, грибы с луком, ½ части зелени. Вбить в фарш яйцо. Посолить, поперчить, хорошенько перемешать.
На каждый капустный лист выложить по столовой ложке фарша. Завернуть. Быстро обжарить в небольшом количестве масла на разогретой сковороде. Сложить в глубокую кастрюлю или мультиварку.
Томатную пасту смешать со сметаной, развести горячей водой, которая должна покрывать голубцы. Выдавить по желанию чеснок, посолить, положить душистый перец и лаврушку. Накрыть крышкой и тушить 40–50 минут. Посыпать зеленью.
Ссылка на первоисточник
наверх